Shin's appetite

Shinさん、
過日はいろいろとありがとうございました。

成増のモス、開店当時のことなんですが、お店のお兄さん達が
カウンターの中でハンバーガーを作りながら、
「今日、外人さんが店の前を通ったんだけど、入ってくれないんだよなー」
という会話を交わしていたのを、懐かしく思い出します。
あの頃の店員さん達が、安易に外人ウケする路線に走らず、
手探りながらも、あくまで日本人の好みにこだわったのが、
その後のモス発展の礎になったのかも知れない、と思うと、
感慨深いものがあります。

・・・と、花見の昼酒で酔っ払った中年オヤジが、救いようもない
勘違いに基づく戯言を書いてみました。
どうぞお聞き流しください（笑）。

コメントありがとうございます。

モスバーガーは日本の文化を上手く取り入れていますね。
実際のところは分かりませんが、テリヤキバーガーやライスバーガーは
モスがパイオニアのようなイメージがあります。
第一号店として載せましたが、現時点では成増のモスバーガーには
前を通りかかっただけで、入ったことがないのです。
自分にとって思い出の浜田山の店は今でもあるのかな。
モスバーガーのことを考えていると急に食べたくなっちゃいました。