Shin's appetite

朝霞市膝折町4-20-7
048-465-8277
17:30-0:00(土日祝17:00-)
月曜定休
黒毛和牛を提供する人気店。
『特上ハラミ』『壷漬カルビ』。

富士見市勝瀬1581
049-264-8001
11:30-15:00/17:30-1:00
無休
ホタージュをイメージしたという独特のスープ。
背脂が乗ってギトギトしながら後味がいい。

埼玉県比企郡小川町大字小川97
0493-72-0026
11:30-21：00
月曜定休(祝日営業翌休)
江戸吉原の花魁から秘伝を教わったことで、
名づけられたという安政年間創業の老舗。
明治時代に建てられた木造の味のある建物。

和光市本町20-43
048-465-8808
11:30-21:00
月曜定休(祝日営業翌休)
定番からオリジナルまで幅広いバリエーションのパスタ。
100種類以上の変幻自在のおいしさ。
http://pastaasobiharuri.web.fc2.com/
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/050saitama/01wako/16haruri.html

川越市仲町3-22
049-222-0034
11:30-14:00/16:00-19:00(売切次第閉店)
木曜定休
創業から180年以上といううなぎの老舗。
行列が絶えない人気店。
メニューはうな重の並、上、特上。
柳川、うざくとシンプルな構成。
http://www.koedo.com/ogagiku/
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/03tojyo/03ogakiku.html

蕨市中央1-30-1
048-431-3724
17:30-23:00
日祭日定休
まぐろが抜群においしい。
しかもリーズナブルなのがうれしい。
一見するとガチンコの親父さんは、
実はお茶目で優しい。
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/02saitama/10kawatatsu.html

朝霞市三原1-9-5
048-467-5171
11:30-15:00/18:00-21:00
月曜定休
埼玉で屈指の行列が絶えないラーメン屋さんが、
納得が出来る味を提供できないとの理由で定食屋さんに転進。
安心・安全のポリシーで、こだわりの材料を使う。
肉汁がジュワーッと溢れ出る『ハンバーグ』や『メンチカツ』は特筆もの。
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/02saitama/15ippongi.html

埼玉県入間郡大井町緑ヶ丘1-3-13
049-267-9055
11:00-15:00/17:00-21:00(日祝中休みなし)
無休
鰹ダシがきいた熱々のスープ。
隠し味にバナナを使う。
ショッピングセンター街のなかにあって目立たない。

埼玉県所沢市美原町3-2950-3
04-2990-4555
11:30-14:30/18:00-23:00
無休
2002年末にオープンの比較的新しい店。
埼玉県大井町「あぶらや」の姉妹店。
魚介系ダシが前面に出た味わい。
岩のりと味玉が入った「特製磯玉らーめん」が人気。

さいたま市中央区新中里1-14
048-825-2822
11:30-14:00/17:30-23:00
水曜定休
野菜たっぷり『喜久ラーメン』

埼玉県南埼玉郡白岡町西5-1-6
0480-92-7176
11:00-24:00
無休
魚介系の香り高いスープは熱々。
三つ葉と柚子の風味がさわやか。

さいたま市見沼区大和田1-1813
048-688-3331
11:00-22:30
火曜定休
動物系に和風ダシを合わせて醤油の旨みを出ている。
白湯の『とりそば』もおいしい。
ニンニクが利いた『餃子』。

埼玉県越谷市袋山1216
048-979-7242
11:30-15:00/18:30-24:00(土曜-22:00、日祝-21:00、中休みなし)
月曜定休(祝日営業翌休業)
すっきりとした『支那そば』が看板。
『博多とんこつ』や『四川風坦々麺』など豊富なメニュー。

越谷市川柳町3-73-8
048-987-8551
11:00-14:00/16:30-20:00
木曜定休
旨いと評判の高い店。
注文を受けてからさばくうなぎ。
なまずの天ぷらも評判が高い。

川越市小室332-1
049-244-0158
11:30-15:00/17:00-20:00(土日通し)
水木定休
複数の産地のそばを使い、その日の表示する。
せいろ、粗挽き、田舎の3種類から選ぶ。
季節メニューもあって、旬の素材を楽しめる。
泡立てた卵と納豆が乗る『弥生そば』が好み。

川越市元町1-1-15
049-226-2616
11:00-15:30(金土日-18:30)
木曜定休
会津山都町産のそば粉を使うそばは九割と十割が選べる。
細めながら腰があって後味はさっぱりとしている。
国の登録有形文化財に指定された建物で、
三階はギャラリーとして開放している。
http://www.100-jo.jp/

川越市小仙波町2-15-10
049-224-5240
11:30-14:30/17:00-20:00
火曜定休
http://www.hasumi.co.jp/

越谷市大沢1-1-18
048-976-2245
11:00-21:30
水曜定休
元和元年(1615年)創業で400年近く味を守る。
徳川家康が没する一年前というから老舗中の老舗。
旧日光街道沿いの元荒川にかかる大沢橋のたもと。
うなぎが二段重ねの『うな重』は上段は香ばしく、
下段はご飯で蒸されてホクホク。
おいしさの秘訣は長年変わらないタレという。
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/02saitama/17udonya.html

和光市本町6-31
048-463-8068
17:00-23:00
無休（定休日模索中）
2006年開店で新しいながら固定客をガッチリと掴む。
若くてパワーがあってしっかりとした対応の店員さんたちが
おいしい焼き鳥を出してくれる。
連れていった人は必ずリピーターになる人気ぶり。
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/01wako/35bicyuya.html

川越市仲町3-39
049-224-9994
11:30-15:00/17:00-21:30(日祝中休みなし)
月木定休(祝日営業)
とんかつの名付け親と言われる上野にあった「楽天」から暖簾分け。
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/02saitama/18rakuten.html

川越市元町1-9-3
0492-22-0102
11:00～22:00
月曜定休
明治10年より「牛鍋屋」として
すき焼き、しゃぶしゃぶはもちろん、フレンチとしても有名。

川越市藤間151-7
0492-43-5450
11:00-20:45(土日祝-21:00)
不定休
紀州備長炭で焼き上げるうなぎが絶品。
「青梅特選鰻｣や｢吉田スーパー鰻｣など厳選された素材を使う。
リーズナブルな値段が人気で賑わう。
http://r.gnavi.co.jp/a157900/

川越市松江町1-18-10
049-222-0354
11:30-21:00
無休
天保3年(1832年)創業の老舗。
http://www.kawagoe.com/ichi_idx.html
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/03tojyo/01ichinoya.html

川越市小室15-1
0492-43-8551
11:30-20:30
火曜定休
人気の「いも懐石」は予約制。

朝霞市東弁財3-17-16 ロイヤルコーポ渡辺
048-461-7612
11:30-15:00/17:30-21:00
月火定休(祝日営業)
ジャズが流れる店内は間接照明が生かされた光が心地よく回った空間。
厚みのあるどっしりとしたテーブルで、リラックスして食事をする。
辛味を生かした大根おろしや、おろしたてのわさびなど、細かなこだわりも光る。
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/02saitama/16hoan.html

東松山市材木町23-14
0493-22-2407
16:00-20:00
日曜定休
文化通り。松山風味噌ダレの考案者。

東松山市箭弓町1-14-9
0493-23-2458
17:30-20:00
月曜定休
開業は昭和３１年の松山のやきとり屋の主流・本家・本元。
酢ミソで食べるレバ刺し。
キュウリと白菜の２種類のキムチ。

朝霞市本町2-5-32
048-461-0131
11:00-21:00
木曜定休
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/02saitama/01syogetsuan.html

新座市野火止5-16-17
048-482-0990

新座市あたご2-2-34
048-479-0055
11:30-16:00
水曜定休

新座市北野1-1-3
048-478-3543
11:30-15:00/17:00-19:30(日祝中休みなし)
火曜定休

和光市本町20-1
048-467-3031
11:00-15:00(平日-14:30)/17:30-21:00
水曜、第2,3火曜定休
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/01wako/02koyo.html

和光市本町15-1
048-450-2121
11:30-14:00/17:00-20:00
火曜、第3水曜
http://homepage2.nifty.com/shin3/appetite/01wako/01syosekian.html